同心抗“役”安全备战
——后勤医疗保障工作组开展疫情防控应急演练
引导学生按照“七步洗手法”进行手部清洁
有序选餐
引导人员同向就坐用餐
消毒液配置实操演练
环境消毒实操演练
员工排队进行手部消毒
现场指导疫情防控实景演练
疫情防控期间，为做好餐饮保障工作，规范现场处置流程，3月23日，后勤医疗保障工作组在唐岛湾餐厅开展疫情防控实景演练，全力做好安全用餐和环境消杀工作，切实保障师生就餐安全。
根据学校对疫情防控的要求，结合疫情防控演练方案，现场人员采取实景模拟预演的方式，分三个场景进行：一是做好有效间隔，引导人员从就餐入口进入并规范手部消毒，示范七步洗手法实操；二是引导人员有序选餐，现场疏导就餐，同向就座用餐，餐后从就餐出口离开餐厅；三是环境消毒程序，消毒液在专区由专人规范配比，及时实施大厅内环境消杀和餐桌椅擦拭消毒，并做好场所通风。演练场景各组人员分工明确、实化到人，实景演练，着重规范，尤其手部消毒、选餐用餐和消毒环节，以做到科学安全有序防范，确保饮食保障工作处置流程规范安全。
通过实景演练，旨在提高餐厅从业人员防疫防控的处置能力和实操规范，科学有效的做好疫情防控工作，切实保障师生员工的健康与安全。（文：万莉 赵杰成 孟莎，图：丁肇年）
